ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΥ KAYAFAS ΝΑΟΥΣΑ

Τα σταφύλια είναι κατά 20% «whole cluster » και η ζύμωση πραγματοπιείται με γηγενείς ζύμες. Η εκχύλιση διαρκεί για 40 μέρες.

Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Κτήμα Θυμιόπουλου είναι ξηρό έχει υψηλή οξύτητα, αρκετές τανίνες και έντονα αρώματα.

Ένα εξαιρετικό κρασί που ταιριάζει με μαγειρευτά που έχουν τομάτα, όπως κοκκινιστό μοσχαράκι, γιουβέτσι και στιφάδο. Επίσης συνοδεύει εξαιρετικά μπριζόλες μοσχαρίσιες.