Αμέθυστος Ροζέ

Χρώμα Ζωηρό τριανταφυλλί χρώμα Άρωμα Μπουκέτο από φράουλες και κεράσια Γεύση Φρουτώδης επίθεση, πολύ καλή ισορροπία με ευχάριστη οξύτητα και μακριά επίγευση.

Συνοδεύει Ριζότο με γαρίδες, μακαρονάδα με θαλασσινά, σολομός με λευκή σάλτσα, μύδια σαγανάκι.

Ποικιλία Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Οινοποίηση Διαλογή, αποβοστρύχωση, έκθλιψη, προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές Σταθεροποίηση Τρυγική σταθεροποίηση, φιλτράρισμα