Κορμιλίτσα Gold Collection 2007

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Άγιο Όρος

Βιολογικής καλλιέργειας Cabernet Sauvignon και Λημνιό

Βαθύχρωμο και εξωστρεφές, με φινετσάτο και αιθέριο μπουκέτο αρωμάτων που φέρνουν στη μνήμη αίσθηση βιολέτας, δαμάσκηνου, μικρών μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και σαγηνευτικούς τόνους υπόγειας βλάστησης. Αισθητή τη παρουσία του κάνει και ένας υπαινιγμός πιπεράτης φυτικότητας και αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα υπάρχει μια μυώδη και πληθωρική δομή, η οποία ενισχύεται από τις στιβαρές τανίνες και την καλή οξύτητα. Σοβαρό και ιδιαίτερα πολύπλοκο, με κομψή εντύπωση τελειώματος, υπεύθυνη για το δικαίωμα του συγκεκριμένου αμπελοτεμαχίου να εκφράσει τα μυστικά και την ιδιαιτερότητα του terroir του.

Σερβίρεται στους 18 – 20ο C διπλά σε κρέατα με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά.