ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

  • 17,00 €
Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ
available for order
-+
Κωδικός: 421

Μία από τις πιο κομψές και μοντέρνες οινοποιήσεις Ξινόμαυρου από το Αμύνταιο, που εκφράζουν την αρωματικότητα και τα γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Κομψό, πικάντικο, φρέσκο και φρουτώδες στη μύτη, γεμάτο αλλά και δροσερό στο στόμα, το Ξινόμαυρο Σκαντζόχοιρος από το Κτήμα ΑΛΦΑ είναι ένα απολαυστικό ερυθρό κρασί για κάθε τραπέζι

Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%.
Περιοχή: ‘’Σκαντζόχοιρος’’ αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου.
Παλαίωση: Παλαίωση αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεσαίου πορώδους ‘’λευκού’’ καψίματος και στην συνέχεια για δέκα τέσσερεις μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, αποξηραμένης ντομάτας με τόνους δέρματος.
Γεμάτο στόμα, με άρωμα βανίλιας, πλούσια δομή, ισορροπημένη οξύτητα και νότες καλοδουλεμένου βαρελιού, στην επίγευση έντονο άρωμα κυδωνιών.
Γευστική αρμονία: Σε θερμοκρασία δωματίου ταιριάζει άριστα με ζουμερά ψητά κρέατα και λουκάνικα, κόκκινες ψητές πιπεριές, λαγό στιφάδο, κρεατόπιτες και χωριάτικες πίττες εν γένει. Μοσχάρι ή χοιρινό κοκκινιστό, ώριμα πικάντικα τυριά, αρνί στο φούρνο. Διεθνείς κουζίνες με μπαχαρικά (Ινδική, Κινεζική).
Συνιστάται η μετάγγισή του στην ειδική καράφα.

Διακρίσεις: ΚΤΗΜΑ ΆΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ SINGLE VINEYARD ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ 2008
* ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, DECANTER WORLD WINE AWARDS
* 90/100 Robert Parker
Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Single Vineyard Σκαντζόχοιρος 2008
*ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, στον 12o Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου της Θεσσαλονίκης

Χαρακτηριστικά του κρασιού

Παραγωγός

Κτήμα Άλφα

Ποσότητα

750ml

Vol

13%

Χρονιά

2015

Δείτε επίσης

  • Παραγωγός: Τσάνταλη
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 13%
  • Χρονιά: 2018

Ραψανη Ντουγκος Ερυθρο 750ml

  • 9,50 €
  • Παραγωγός: Σεμέλη
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 14%
  • Χρονιά: 2016

SPONDEE SEMELI ΕΡΥΘΡΟ

  • 18,00 €
  • Παραγωγός: Κτήμα Παλυβού
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 14%
  • Χρονιά: 2019

ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ AMMOS TERRA LEONE

  • 17,00 €
  • Παραγωγός: Κτήμα Πόρτο Καρράς
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 14%
  • Χρονιά: 2015

Porto Carras Magnus Baccata

  • 11,00 €