Μαντινεία Νασσιάκος

  • 10,00 €
Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ
in stock
-+
Κωδικός: 172

Οινολόγος:
Λεωνίδας Νασιάκος
Ποικιλία:
Μοσχοφίλερο Μαντινείας
Μικροκλίμα:
Ο βαρύς χειμώνας σε συνδυασμό με τις δροσερές καλοκαιρινές νύχτες, επιτρέπουν σωστή ωρίμανση με υψηλή οξύτητα και πλούσιο αρωματικό δυναμικό.
Τρύγος:

Από 23 έως 26 Σεπτεμβρίου
Οινοποίηση:
Αφού ψυχθούν τα σταφύλια σε ψυκτικό θάλαμο στους 7 – 8 οC, ακολουθεί κλασική λευκή οινοποίηση, δουλεύοντας με χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης (16 – 17 οC). Σημαντικός παράγοντας είναι η πολύ ήπια μεταχείριση της πρώτης ύλης.

Χαρακτηριστικά:
Διαυγές, λαμπερό με κιτρινοπράσινο χρώμα και γκρι ανταύγειες.
Μύτη έντονη και ώριμη, με ιδιαίτερα αρώματα τριαντάφυλλου, εσπεριδοειδών και λεμονιού. Στο στόμα ισορροπημένο, με τραγανή οξύτητα, γεμάτο σώμα, μεταλλικότητα και μακρά επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί:
Συνδυάζεται αρμονικά με πιάτα θαλασσινών και οστρακοειδών, σαλάτες καθώς και με ψάρια σχάρας με λεμονάτες σάλτσες.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
9 – 10 οC

Χαρακτηριστικά του κρασιού

Παραγωγός

Σεμέλη

Ποσότητα

750ml

Vol

12%

Χρονιά

2019

Δείτε επίσης

  • Παραγωγός: Γαία Οινοποιητική
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 13%
  • Χρονιά: 2020

ΓΑΙΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟ WILD FERMENT

  • 31,00 €
  • Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 13%
  • Χρονιά: 2023

Κτήμα Μουσών Χρυσόλιθος Λευκός

  • 12,00 €
  • Παραγωγός: ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 14%
  • Χρονιά: 2020

ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ FAMILIA

  • 28,00 €
  • Παραγωγός: Κτήμα Κυρ Γιάννη
  • Ποσότητα: 750ml
  • Vol: 12%
  • Χρονιά: 2017

Παράγκα Κυρ Γιάννη Λευκό

  • 8,00 €