Όβηλος Λευκός

Εντυπωσιακό λευκό κρασί με πλούσια, αρωματική και πολύπλοκη μύτη, όμορφη οξύτητα και ατελείωτη διάρκεια. Πλούσιο αλλά και κομψό, με εξωτικές προεκτάσεις, στέκεται πολύ καλά δίπλα σε οποιοδήποτε εκλεπτυσμένο έδεσμα. Πιείτε το τώρα για να απολαύσετε το νεύρο και τη φρεσκάδα του, ή κρατήστε το για μία πενταετία τουλάχιστον, για να θαυμάσετε την αρωματική και γευστική ενηλικίωσή του.

Ποικιλιακή σύνθεση: Semillon 50%, Ασύρτικο 50%
Χαρακτηριστικά: Όινος με κιτρινοπράσινο χρώμα που ωρίμασε οκτώ μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το ιδιαίτερο άρωμα βερίκοκου και μελιού χαρακτηριστικό της ποικιλίας Semillon- παντρεύεται άψογα με νότες κίτρου και λεμονιού που προέρχονται απο το βορειοελλαδίτικο Ασύρτικο. Το αρωματικό του δυναμικό ολοκληρώνεται με νότες βανίλιας και ξηρών καρπών. Κρασί με πληθωρική και πλούσια γεύση, έντονη λιπαρότητα, ευχάριστη οξύτητα που του χαρίζουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Ταιριάζει εξαιρετικά με:  πιάτο τυριών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά, ριζότο με σπαράγγια
Ταιριάζει επίσης με: Ριζότο, Τυρί Blue Cheese, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ, Τυρί Σκληρό Λευκό Έντονο/Αλμυρό