PEPLO ΡΟΖΕ

Το χρώμα του είναι λαμπερό, απαλό κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού.

Στην μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, το κεράσι, η φράουλα, ελάχιστο ίχνος λεμονιού, εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, μέλι και λίγη βιολέτα.
Στο στόμα τα αρώματα ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με κυρίαρχη την παρουσία του γλυκολέμονου και των
εσπεριδοειδών.
Η επίγευση έχει διάρκεια και πολυπλοκότητα.

Συνδυάζεται ιδανικα με γαρίδες, πικάντικα αλλαντικά ή με τηγανιτά ψάρια.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 9 – 12°C.