Νεραντζή Syrah 2013

Η πολυδυναμική αυτή ποικιλία βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το μικροκλίμα της ανατολικονότιας πλευράς του λόφου. Μας έχει δώσει σταφύλια πολύ υψηλής ποιότητας πλούσια σε σάκχαρα αλλά και με υψηλή φυσική οξύτητα λόγω της μεγάλης διαφοράς θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας στο κτήμα. Ο οίνος είναι η άριστη έκφραση της ποικιλίας, με εντυπωσιακό μπουκέτο και πλούσιο σώμα. Παλαιώνει σε βαρέλια βαλκανικής δρυος για 18 μήνες.

Ποικιλία: Syrah

Συνοδεύει:  Πλούσια πιάτα κρεατικών και γενικά, μαγειρευτά με πιπεράτες και πληθωρικές σάλτσες. Επίσης πιάτα με εντόσθια, με μανιτάρια, πατέ, ώριμα κίτρινα τυριά και καπνιστά αλλαντικά.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:   16 - 18 °C